Descripción
Masa de repostería fermentada dulce elaborada con masa madre natural de espelta, aceite de oliva virgen extra, huevos, con azúcar integral de caña y harina integral espelta (harinas con su germen). Contiene granos de chocolate. Se presenta individualmente en de forma molde.
✔ ECOLÓGICO: Producto elaborado con 100% ingredientes de producción biológica y envasado en polipropileno 100% reciclable.
✔ NO-OGM: Producto sin Organismos Genéticamente modificados (no-OGM) y no contienen, ni han estado en contacto, ni en su proceso de fabricación han intervenido OGM conforme al reglamento (CE) N.º 1829/2003.
✔ ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA: Elaboramos con Aceite de Oliva Virgen Extra, 100% zumo de fruta, aceituna de la variedad Arbequina y procedente de un cultivo 100% orgánico certificado, libre de pesticidas, químicos y tóxicos. Trazabilidad y calidad garantizada y certificada, asegurando que las propiedades organolépticas del aceite permanezcan intactas que la hacen un producto muy superior en todos los aspectos. Con un alto nivel de tocoferoles y polifenoles.
✔ HARINA INTEGRAL y MASA MADRE NATURAL: Elaborado 100% con Harina Integral. Elaborado con Masa Madre Natural cultivada y cuidada en el obrador por nuestros Maestros Panaderos, con la que conseguimos un pan agradable tanto en texturas como en sabores.
✔ LARGA DURACIÓN: Envasado en Atmósfera protectora con sellado térmico, lo que permite al producto alargar su conservación para poder consumirlo en las mejores condiciones y sin haber sido alterado por ningún componente exterior.
✔ APTO: Producto apto para personas con intolerancias a la lactosa (100% libre de lactosa), sin soja, sin mantequillas, sin aceite de palma, sin conservantes ni colorantes químicos.
Ingredientes
Harina de Espelta*, Huevo*, Masa Madre Natural de Espelta*, Chocolate* (10%), Aceite de Oliva Virgen Extra*, Azúcar de Caña Integral*, Harina de Avena Integral*, Sal y Canela*. (* de Producción Biológica)
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Alérgenos
Contiene gluten y huevo. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Vida útil
Consumo preferente de 30 días.
Información Nutricional
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Información Nutricional por 100g |
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Valor Energético |
1610,8 kJ 384,8 Kcal |
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Grasas |
12,4 g |
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de las cuales Saturadas |
3 g |
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Hidratos de Carbono |
42,9 g |
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de los cuales Azúcares |
15,7 g |
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Fibra Alimentaria |
4,2 g |
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Proteínas |
9,7 g |
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Sal |
0,3 g |
Consejo de Regulación, Certificaciones y Registros
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Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra - Nafarroako Nekazal Produkzio Ekologikoaren Kontseilua (CPAEN-NNPEK)
Autoridad de Control UE: “ES-ECO-025-NA”
Nº Operador: 28
Registro Sanitario (desde el año 2000): 22.33907/NA
Descargo de responsabilidades
En nuestro obrador se elaboran productos con harinas que contienen gluten, así que no disponemos de ningún producto que pueda llevar la etiqueta sin gluten.
Además, también se elaboran productos que contienen otros alérgenos como frutos de cáscara, huevo, pasas y sésamo.
Pagos & Seguridad
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