Descripción
La Hogaza de Centeno de Biopanadería es una hogaza con un elegante color oscuro, cubriendo un interior amarillo claro, creados a partir de una composición limpia y única. Harina, Masa Madre y Sal, son los ingredientes con los que elaboramos esta elaboración artesanal pura.
La Masa Madre Natural de Centeno es cultivada y cuidada por nuestros Maestros Panaderos, día si, día también. Que con mimo y dedicación la mantienen y utilizan en las elaboraciones de centeno.
- MASA MADRE NATURAL DE CENTENO: Elaborada con Masa Madre Natural cultivada y cuidada en el obrador por nuestros Maestros Panaderos, con la que conseguimos un pan agradable tanto en texturas como en sabores.
- ECOLÓGICO: Elaborado con 100% ingredientes de producción biológica y envasado en polipropileno 100% reciclable.
- HARINA INTEGRAL: Elaborado con Harina de Centeno Integral, estas son harinas completas con su germen y sin salvado añadido.
- SALUDABLE: Bajo contenido en azúcares, bajo contenido en grasas saturadas y sin conservantes ni aditivos añadidos.
- LARGA DURACIÓN: Envasada en Atmósfera protectora con sellado térmico, lo que permite al producto alargar su conservación para poder consumirlo en las mejores condiciones y sin haber sido alterado por ningún componente exterior.
Ingredientes
Harina de Centeno Integral*, Masa Madre Natural de Centeno* y Sal. (* de Producción Biológica)
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Información Nutricional
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Información Nutricional por 100g: |
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Valor Energético |
1447,4 kJ 346,6 Kcal |
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Grasas |
2,9 g |
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de las cuales Saturadas |
0,4 g |
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Hidratos de Carbono |
58,6 g |
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de los cuales Azúcares |
0,8 g |
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Fibra Alimentaria |
8,5 g |
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Proteínas |
20,8 g |
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Sodio |
371,1 mg |
Consejo de Regulación, Certificaciones y Registros
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Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra - Nafarroako Nekazal Produkzio Ekologikoaren Kontseilua (CPAEN-NNPEK)
Autoridad de Control UE: “ES-ECO-025-NA”
Nº Operador: 28
Registro Sanitario (desde el año 2000): 22.33907/NA
Descargo de responsabilidades
En nuestro obrador se elaboran productos con harinas que contienen gluten, así que no disponemos de ningún producto que pueda llevar la etiqueta sin gluten.
Además, también se elaboran productos que contienen otros alérgenos como frutos de cáscara, huevo, pasas y sésamo.
Pagos & Seguridad
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