Descripción
El Pan de Molde de Espelta Integral con Linaza de Biopanadería es elaborado 100% con Harina de Espelta Integral Ecológica, rebozado con Semillas de Linaza y Masa Madre Natural de Espelta, a base de Harina de Espelta Integral (harinas completas con su germen y sin salvado añadido). En su interior contiene Semillas de Linaza.
- ECOLÓGICO: Elaborado con 100% ingredientes de producción biológica y envasado en polipropileno 100% reciclable.
- SALUDABLE: Bajo contenido en azúcares y bajo contenido en grasas saturadas y sin conservantes ni aditivos añadidos. Las semillas de linaza añadirán fibra, ayudando al transito intestinal, también un aporte importante de proteína de origen vegetal y ayudarán a reducir la absorción de colesterol y glucosa.
- MASA MADRE NATURAL: Elaboradas con Masa Madre Natural de Espelta cultivada y cuidada en el obrador por nuestros Maestros Panaderos, con la que conseguimos un pan agradable tanto en texturas como en sabores.
- HARINA INTEGRAL: Elaborada con Harina de Espelta Integral, estas son harinas completas con su germen y sin salvado añadido.
- LARGA DURACIÓN: Envasado en Atmósfera protectora con sellado térmico, lo que permite al producto alargar su conservación para poder consumirlo en las mejores condiciones y sin haber sido alterado por ningún componente exterior.
Recomendaciones
Ideal para desayunos, aperitivos y meriendas. Apto para todo tipo de preparación.
Propiedades del Producto
Producto apto para personas con intolerancia a la lactosa, 100% libre de lactosa.
Harinas mejor toleradas por alérgicos al trigo, fuente natural de fibra, mayor cantidad de proteínas que el trigo, fuente de ácidos grasos mono y poliinsaturados procedentes del aceite de oliva y la linaza.
Elaborado con Harina de Espelta Integral completa, sin salvado añadido y con su germen.
Alérgenos
Producto no apto para celíacos. Contiene de frutos de cáscara y sésamo.
Método de Conservación
El producto debe conservarse en lugar fresco (<20ºC) y seco (<70% humedad) y sin incidencia de luz solar.
Consumo Preferente
Antes de 30 días desde la fabricación del producto.
Ingredientes
Harina de Espelta Integral*, Masa Madre Natural de Espelta*, Semillas de Linaza* (5%) y sal. (* de Producción Biológica)
Información Nutricional
| por 100g | por rebanada de 40g | |
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Valor Energético |
1276,5 kJ |
510,6 kJ |
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Grasas |
5,5 g |
2,2 g |
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de las cuales Saturadas |
0,6 g |
0,24 g |
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Hidratos de Carbono |
46,8 g |
18,72 g |
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de los cuales Azúcares |
2,0 g |
0,8 g |
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Fibra Alimentaria |
9,6 g |
3,84 g |
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Proteínas |
19,3 g |
7,72 g |
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Sodio |
356,5 mg |
142,6 mg |
Consejo de Regulación, Certificaciones y Registros
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Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra - Nafarroako Nekazal Produkzio Ekologikoaren Kontseilua (CPAEN-NNPEK)
Autoridad de Control UE: “ES-ECO-025-NA”
Nº Operador: 28
Registro Sanitario (desde el año 2000): 22.33907/NA
Descargo de responsabilidades
En nuestro obrador se elaboran productos con harinas que contienen gluten, así que no disponemos de ningún producto que pueda llevar la etiqueta sin gluten.
Además, también se elaboran productos que contienen otros alérgenos como frutos de cáscara, huevo, pasas y sésamo.
Pagos & Seguridad
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