Beschreibung
Pa a barra elaborat amb Farina de Blat Khorasan Kamut® Integral (farines completes amb el seu germen), massa mare natural i AOVE oli d'oliva verge extra de primera extracció en fred.
Apte per a tota mena de preparació. Es presenta sense tallar.
Sense conservants ni additius afegits.
✔ SOTA EN GREIXOS i ALT EN PROTEÏNES: Apte per a qualsevol tipus de dieta, baix contingut en greixos saturats, alt contingut en proteïnes i baix contingut en sucres.
♥ NUTRITIU: Pel que fa als seus beneficis principals, en no haver patit hibridacions se'l considera un blat dur extremadament pur, molt ric en nutrients essencials, convertint-lo en un aliment ideal dins una dieta sana, variada i equilibrada. Amb alt volum de vitamines, destaquen les del grup B (B1, B2 i B3) a més de vitamina E, que permeten a l'organisme aprofitar millor els hidrats, facilitant la producció d'energia i mantenint en bon estat el sistema nerviós.
✔ ECOLÒGIC i NO-OGM: Elaborat amb 100% ingredients de producció biològica i envasat en polipropilè 100% reciclable. Producte sense Organismes Genèticament modificats (no-OGM) i no contenen, ni han estat en contacte, ni en el seu procés de fabricació han intervingut OGM conforme al reglament (CE) Núm. 1829/2003.
✔ FARINA INTEGRAL i MASSA MARE NATURAL: Elaborat 100% amb Farina de Kamut Integral. Elaborat amb Massa Mare Natural cultivada i cuidada a l'obrador pels nostres Mestres Forners, amb la qual aconseguim un pa agradable tant en textures com en sabors.
✔ LLARGA DURADA: Envasat en Atmosfera protectora amb segellat tèrmic, cosa que permet al producte allargar-ne la conservació per poder consumir-lo en les millors condicions i sense haver estat alterat per cap component exterior.
Característiques del Blat Khorasan Kamut
El Kamut és una de les varietats més antigues conegudes. Destacada per la seva major concentració de proteïnes, lípids, fibra, minerals i vitamines. No hibridat o genèricament modificat.
De fàcil digestibilitat, sabor dolç i cremós de nou, i amb una ferma consistència.
Història del Kamut
El blat khorasan Kamut no ha estat modificat utilitzant sistemes de millora moderna, es cultiva en granges orgàniques certificades, amb un clima sec similar al dels seus orígens.
Probablement originari de Mesopotàmia, hi ha llegendes que indiquen que aquest gra va ser trobat en tombes egípcies.
Descripció Ampliada
Contingut
El pes aproximat del pa és de 400 gr.
Envasat a Atmosfera protectora.
Mètode de Conservació
El producte s'ha de conservar en un lloc fresc (<20ºC) i sec (<70% humitat).
Presentació – Embalatge
Envasat en atmosfera protectora, en bosses de PA/PE (poliamida/polietilè).
Consum Preferent
30 dies després de la seva elaboració.
Propietats del producte
Producte apte per a persones amb intolerància a la lactosa, 100% lliure de lactosa.
El Blat Khorasan Kamut® és una varietat de blat dur amb més quantitat de proteïna, i valor energètic que el blat convencional.
Elaborat amb Trigo Khorasan Kamut® Integral completa, sense segó afegit.
Al·lèrgens
Producte no apte per a celíacs
Recomanacions
Ideal per esmorzars, aperitius i berenars.
Ingredients
Farina de Blat Khorasan Kamut® Integral*, Massa Mare Natural de Blat*, Farina de Civada* i Sal. (* de Producció Biològica)
Pot contenir traces de fruits de closca i sèsam.
Informació Nutricional
|
Informació Nutricional per 100g: |
|
|
Valor Energètic |
1419,0 kJ 339,5Kcal |
|
Greixos |
3,3 g |
|
de les quals Saturades |
0,7 g |
|
Hidrats de Carboni |
58,9 g |
|
dels quals Sucres |
1,4 g |
|
Fibra Alimentària |
8,1 g |
|
Proteïnes |
18,6 g |
|
Sodi |
419,8 mg |
Declaracions nutricionals (REGLAMENT CE
Nº1924/2006 I REGLAMENT CE Nº 116/2010 )
Baix contingut de greixos saturats.
Baix contingut en sucres.
Sense sucres afegits.
Conté sucres naturalment presents.
Font de proteïnes.
Alt contingut en fibra.
Kamut® és una marca registrada propietat de Kamut International Ltd.
Consell de Regulació, Certificacions i Registres
 |
 |
Consell de Producció Agrària Ecològica de Navarra - Consell de Producció Agrària Ecològica de Navarra (CPAEN-NNPEK)
Autoritat de Control UE: “ES-ECO-025-NA”
Nº Operador: 28
Registre Sanitari (des de l'any 2000): 22.33907 / NA
Descàrrec de responsabilitats
Al nostre obrador s'elaboren productes amb farines que contenen gluten, així que no disposem de cap producte que pugui portar l'etiqueta sense gluten.
A més, també s'elaboren productes que contenen altres al·lergògens com fruits de closca, ou, panses i sèsam.
Pagos & Seguridad
Deine Zahlungsinformationen werden sicher verarbeitet. Wir speichern keine Kreditkartendaten und haben auch keinen Zugang zu deinen Kreditkartendaten.